身体健康的中老年人，过于“清淡”才是为自己健康的大麻烦。据《长江日报》报道，湖北武昌的杨婆婆吃素近30年，洗完澡不小心滑倒在地，骨折了。只能换人工关节，不然随时会危及生命。因为坚持吃素不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！

研究中药，一般都是研究哪些中药能够治病救人，但是很少人关注有些中药也是能够做菜吃的。不仅不要捏着鼻子喝苦药，也能够起到更好的养生作用，更加有营养价值，是非常好的食材

不知道从什么时候开始，“粗粮”成了受人追捧的健康食品。研究发现，粗粮确实能够帮助肠道蠕动、控制血糖、预防中风、改善心血管功能、减轻体重等。近几年，市场上号称“能够预防三高”的粗粮渐渐进入了大众的视野。馒头要吃粗粮的，米饭要吃粗粮的，连饮品也要喝粗粮的……仿佛不论什么食物，加上“粗粮”二字

大核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值

鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。今天为大家介绍几种鸡汤的做法

黑木耳在正常情况下食用是没毒的，但是在经过一些不正确的泡发，比如泡发时间过长、木耳直接接触的容器很脏、环境卫生条件差以及空气潮湿等。在这种情况下泡发，黑木耳会产生椰毒假单胞菌，而这种细菌会产生让人致命的毒素——米酵菌酸

松子不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值密不可分

人们总是要问，为什么贵州白酒只有茅台一枝独秀？一方面，在工业经济时代，大而强的企业占据行业优势地位是一种普遍性的现象，所谓月明星稀；另一方面，贵州白酒业正在从月明星稀的状况转为众星拱月

2019年10月23日，由泰山酒业集团、天津山东商会、狗不理集团主办，天津泰安商会、天成缘酒业（天津）承办的2019年秋季全国糖酒会客户答谢晚会在天津狗不理大酒店隆重举

中国酱酒核心产区贵州赤水河流域.资料图 2019年10月24日到30日，由贵州省工业和信息化厅组织的2019 “全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”宣传活动，将在贵州仁怀、遵义、习水以及金沙等地持续开展，这是贵州历史上第一次组织此类宣推活动，将赤水河沿线、尤其是仁怀茅台、习水、金沙一线称为“世界酱香酒核心产区”。在接下来的几天里，《中国酒业》杂志、中国酿酒网将对此次活动进行连续播报。 百家媒体进贵州，近距离接触黔酒 实际上，将赤水沿线一线称为“世界酱香酒核心产区”，是指向清晰边界清楚，并且有过硬数据支

2019年10月18日，泸州老窖携手中国酒业协会，在第十四届中国国际酒业博览会期间举行了2019“全国理性饮酒宣传周”上海主会场启动仪式

梁先生在一家网店购买了一箱6个哈密瓜，花费2800元，商家称其所售哈密瓜为日本进口。梁先生称，自己查询相关规定后发现，日本哈密瓜是不能进口的，他以商家欺诈消费者为由，将店主诉至法院，索十倍赔偿。北京晚报记者8月2日获悉，一二审法院均支持了梁先生的诉求，判决网店赔偿梁先生28000元。

美国一项新研究显示，几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂并无保健效果，但也对人体无害；只有低盐饮食、欧米加-3脂肪酸和叶酸补充剂对部分人群健康有益。研究成果已发表在新一期美国《内科学纪事》杂志上。

多少包装精美的食物还没来得及被主人临幸，就被遗忘在冰箱的角落里。等你终于回想起它的存在，才发现早已过期。在物质发达的现代社会，大多数人面对过期食品就算心有不忍，也还是会乖乖地把它们丢进垃圾箱。可是问题来了：垃圾场，真的是过期食品的唯一去路吗？

红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。红糖是，为多元糖。是甘蔗内的果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等全部结晶形成的一种混合物，由于没有经过分蜜加工，保留特有的颜色、焦香风味和多种营养成分。

食用有毒动植物，占全部食物中毒死亡总数的61%，其中半数以上，是由误食有毒蘑菇导致的。调查表明，多数中毒者，并不清楚蘑菇中毒的危险，或者是受到传言的误导，因辨识错误而导致悲剧。进入夏季，高温和雨水给蘑菇生长创造出了适宜条件，中毒也进入高发季。

在实验的过程中，他问了研究对象一个和他们童年生活有关的问题，然后他往这些研究对象的鼻子里注射一种感冒病毒，接下来便是静待数日，看看哪些人生病了，哪些人没生病。他发现，针对他提的问题给出的回答是“不”的人，患感冒的比例明显高得多，而给出的回答是“是”的人，患感冒的比例很低。

无酒不乐，无辣不欢。从茱萸到辣椒，中国人民的吃辣历史绵延不绝。辣椒的使用直接带来了中华饮食文化中不可忽视的一颗明珠——川菜。但是很少人知道，真正辣人心的不是天然辣椒，而是辣椒精。

梅子（别称青梅），属蔷薇目，是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅（Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”

香辣食物种类繁多，辣味可分为油辣、干辣、酸辣、麻辣、蒜辣等。今天介绍的食单以黑椒配合辣椒干烹饪一款排骨，菜式除了需要用心调味外，还讲究火候的把控。